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亚细亚·中国设计公开课干货 | 转变都市生活,谈酒店品牌对新生代的吸引力

2019-06-06 浏览数:

其实国外绝大部分事务所只做建筑,但SOM是美国事务所里少有的综合性事务所,是包含建筑、结构、室内、城市规划、机电、市政工程等各方面的专业机构,同时内部还有专门研究可持续发展的部门,工作方式是多个学科、多个专业组合成团队的方式,发挥的是团队结合的力量。

2019亚细亚·中国设计公开课上海站演讲内容精选详解上海“北外滩第一高楼”设计,SOM为未来建筑提供可持续发展方案 。

(视频来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

亚细亚·中国设计公开课干货 | 转变都市生活,谈酒店品牌对新生代的吸引力_1

(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

朱 岳——美国SOM建筑设计事务所技术总监

《白玉兰广场:转变都市生活》

朱岳:大家好,很高兴代表SOM带来上海白玉兰广场的分享, SOM是1936年成立的建筑设计事务所,在全球50多个国家已经完成了1万多个项目,有很多项目也成为了城市的地标。

其实国外绝大部分事务所只做建筑,但SOM是美国事务所里少有的综合性事务所,是包含建筑、结构、室内、城市规划、机电、市政工程等各方面的专业机构,同时内部还有专门研究可持续发展的部门,工作方式是多个学科、多个专业组合成团队的方式,发挥的是团队结合的力量。

亚细亚·中国设计公开课干货 | 转变都市生活,谈酒店品牌对新生代的吸引力_2

(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

从设计哲学上来讲,我们会更加讲究设计的精美性,还有创新性,让任何一个项目都有与众不同的地方和创新形式,还有非常重要的是关于可持续发展的哲学,每一个建筑都要包含这三种设计哲学。

世界21座最高建筑中7座为SOM设计

SOM设计的超过300米的建筑

在全球最高的21座建筑当中,SOM设计了7座,包括纽约自由塔、金茂大厦等等;除此之外,SOM也在全球超过300米的超高层建筑中设计了其中的39栋,包含了很多城市的地标建筑,例如金茂塔、南京紫峰大厦、迪拜塔,还有刚刚完成的天津周大福金融中心等;除此之外,SOM也打造了旧金山机场、图书馆、办公楼,医院和实验室等综合性的建筑。

SOM的城市规划部门有“十大原则”,在做建筑和城市设计时要遵循这十大原则,第一是城市的宜居性,第二是考虑经济发展与生态发展,还有食物,因为70%的碳排放基本都是在农业上,所以食物也变得非常重要,同时还要考虑交通和流动性,如何节约能源,减少废弃物,最后是尊重当地的文化遗产,考虑到当地特点,这样每个国家每个城市的项目都会有各自的特点。

上海黄浦江两岸规划:开放性与公共性

这次要分享的上海白玉兰广场与浦东新区隔江而望,是黄浦江商业的门户,但是SOM最早与上海北外滩项目结缘并不是从建筑项目开始,早在1998年,SOM就着手打造上海黄浦江两岸的规划,提出了未来上海发展的远景。

那时还没有利用电脑制图的高科技,所有的规划图都是一笔一划用彩色铅笔绘制,当时所打造的是综合文化、商业、居住和办公于一体的黄浦江两岸整体规划,整个沿江的规划依据上海重要的历史风貌展开,两边土地需要经济有效的集中利用,滨水区要建设开放空间,这符合了国际大都市的发展,例如芝加哥城市内就有一片非常广阔的千禧公园。

同时整个框架当中,我们提出了沿江绿带和城市开放空间的体系,像十六铺码头把这些都联系起来,城市的绿化完全延伸到两边,同时通过地铁等交通走廊达到城市公共交通的连接,对所有的景观带保持整体的可连续性和本身每一个景观带的特点。

沿着江两岸要有很多的活动,利用码头和渡轮,把江两岸的生活紧密的连接起来。在土地的利用上也是综合的土地利用的规划,在开放的沿江两岸,一定要强调开放性和公共性。

任何一个城市的发展都和城市背景离不开关系,整个北外滩项目能够实现也是基于对上海整个沿江规划的把握。随着经过20多年的发展,上海慢慢变成了现在的面貌,这个也是SOM城市规划师最乐于看到的事——自己的规划能够在几十年漫长的时间里慢慢地实现。

设计灵感:“白玉兰花、豌豆与河川”

北外滩项目包括了主要办公塔楼——320米高的白玉兰广场,一个小的塔楼——172米高的W酒店,以及九万多平米的商业裙房,还有一个彩虹塔——57米地标性的展览空间,把这么多功能放在一起就将北外滩打造成了一个微型的城市。

白玉兰广场是从上海的市花“白玉兰花”得到的灵感,整个建筑体型慢慢收缩、曲线变化,整个塔顶像玉兰花一样绽放。从上海的各个地标都可以看到白玉兰广场,包括从白玉兰广场也可以看到上海其他地标,这个项目的视线是非常好的。

320米高的白玉兰广场办公塔楼并不是正面朝向黄浦江岸,而是扭转了45度,这样两个面都可以看到沿江的景色,使建筑的江景最大化,W酒店则像一个豌豆型的造型,每个房间都可以看到黄浦江,包括彩虹馆。

白玉兰广场办公塔楼放在了所有建筑的最中间,西北角是酒店和塔楼,西边是酒店裙房和配套房,商业展厅在酒店边上,剩下是商业电影院,办公塔楼在中间位置是为了起到一个重点集中的作用,让周边所有的建筑都围绕它来设计。

白玉兰广场最早的商业裙房规划是打造成“河川”的样子,围着河两边可以看到商业的动线,有很多酒店、办公和其他休闲娱乐功能,比如影院,餐饮等,来创造出特别的生活方式——让人在里面时会有不同的相撞和关联,很多生活的场景都通过不同功能的冲撞激发出来,会产生很多意想不到的东西。

探索一个城市和建筑就像走在一个迷宫中寻宝一样,会发现很多不同的场景,有很多的不确定性和突然的惊喜性,白玉兰广场这个项目想要打造的就是这种多种功能的碰撞。

酒店的交通都在西侧,是酒店的宴会厅以及酒店的入口,剩下的车都可以通过坡道下去。行人的流线在整个建筑里面是非常有流动感的,就像河流和河水一样不断地流动;围绕着办公塔楼的是商业的动线,无论是建筑的南侧、北侧或者沿江都可以很方便的抵达,在整个建筑里也有非常好的流动性。

白玉兰广场的设计演进

上海白玉兰广场项目从2006年开始一直到2011年,经历了五年的设计时间,上海做这样的地标型建筑,无论是规划局、专家还有上海市民其实对整个建筑都保持着非常大的关注度,整个设计过程当中也经过了非常多反反复复的探索,才达到了最终的结果。

最早的方案在2007年,是两栋塔楼,造型不一样,底下的裙房更加简单,结果业主要求做两栋裙房,就变成了一共三栋楼,裙房围绕塔楼将地占的很满有点拥挤。

到了2008年还是三栋塔楼,但是裙房之间做出了更多的公共空间,办公塔楼主要在北侧,酒店也在北侧;

2008年8月完成了初步设计,办公的入口还在北侧,有一个很大的广场,底下裙房的造型变了,沿江一侧面向广场;

到了2011年最终的设计,三栋塔楼改成了两栋塔楼,另一个塔楼被彩虹馆代替了,增加了很多商业空间,将北侧沿街全部做成了商业的入口。在一个城市的空间中并不希望建筑退的很远,我们将这称为“城市的街墙”,这是人感受空间尺度非常重要的地方,人会感受到建筑就在边上,城市规划中也会强调这种街墙的设置。

办公入口放到了靠江一侧,从江边将整个办公塔楼的正立面呈现的非常完整,办公塔楼在整个场地的正中间,跟周围的商业体量作为一个背景,整个办公分成了两个大的分区,中间有空中大堂,所有人都坐穿梭电梯到空中大堂后再转换,整个变成一个观景平台。

从房地产开发的角度来讲,办公空间基本上要保持核心楼到周边的最佳距离,这样会比很多超高层建筑项目的使用率都要高,电梯也是分不同的中、低、高层进行区划。

关于曲线外墙的探索:冷弯玻璃的使用

整个设计演变中很多人会发现,设计总是会从直线型转化为曲线型,这是因为人类对这种非常自由的曲线有视觉上的感应,会更喜欢自然性的曲线,但是从设计上如何解决摩天大楼曲线的形式?

外墙做成弯的玻璃很难,我们尝试了几种办法,第一是把外墙做成一层一层的,但是效果不理想。宁波中国银行就是通过一节节的退台做出来曲线效果,从底下看每一层与每一层之间的玻璃会有退台的效果,整体非常柔和。

另外一种办法参考天津的周大福金融中心塔,这个塔的布墙玻璃是通过错位做出的曲线,玻璃四个点不共面,在窗框上面加一个小窗框,外表的玻璃都是平的,但通过这个小窗框调成外表柔和的曲线。

还有是把玻璃切成斜线,但是这个效果也是不太理想,只能把曲面每一块玻璃稍微出一个三角面,才可以做出这个曲线的变化。例如瑞典的旋转塔,它的玻璃就是每一个都是一个小小的三角面,最后形成了曲面。

那么白玉兰广场外墙如何做出柔和曲面的效果,我们最后采用了冷弯玻璃,为了让玻璃呈现出曲线,将每个玻璃的角制造出一点点弯,大家以为玻璃是很硬的东西,其实玻璃也可以很柔软,也可以有一定的弯度,但是这个弯度要控制的非常小。

SOM与很多的实验室或者厂家共同研究,看看玻璃的角弯到多少度会碎,最后发现弯到接近380毫米才可以弯碎,可以看出玻璃的柔韧性是很大的,最后白玉兰广场上的玻璃最角上的弯度都是50毫米,还可以满足曲线的要求。

冷弯玻璃其实在天津环球金融中心项目上也使用过,像中国的灯笼一样,每个面的玻璃稍微有些冷弯,广州珠江城也是同样的做法。

关于反射率的探索:减少建筑光污染

同时白玉兰广场也打造了非常好的节能效果,遮阳板正好是在玻璃窗的上方,将整个夏天的阳光都挡住。但同时也遇到了一个很大的难题,因为玻璃幕墙是弯的形状,可能会有光线的聚焦效应,比如伦敦的“大哥大”楼,弧形玻璃有聚焦的作用,曾经把太阳光聚焦到地面上的一点,最后将地面上一辆车的反光镜烧焦了。

上海很重视如何减少光污染的问题,所以专家和顾问对白玉兰广场项目做了专门的研究,周围光线追踪的方式是怎样的,因为不希望光线会对周围的建筑造成光污染,最后采取什么办法呢?减少幕墙玻璃的反射率,其实上海乃至全世界很多地方都有减少玻璃幕墙反射率的规定,而白玉兰广场的反射率是8%,这是什么概念?

世贸1号塔的幕墙反射率是34%,世贸7号塔是32%,迪拜塔的玻璃幕墙反射率是30%,这些建筑都是很多年前的设计,当时的建筑反射天空,反射白云非常漂亮。

后来慢慢探索后发现玻璃幕墙是否并不需要这样高的反射率,宁波中国银行是23%,天津周大福反射率也是降到了23%,南昌紫峰大厦是22%,绿地中央广场是21%,珠江城大厦是20%,国贸三期B塔楼的反射率是18%,玻璃变得非常透明,在整个城市当中非常和谐,中国人寿金融中心的玻璃反射率是11%。

所以建筑师在设计工作当中并不是只看外观效果,同时也要考虑到对环境的影响,有的建筑并不一定需要太亮,可以减少光线到建筑上再反射到周围的环境,所以白玉兰广场并不是非常耀眼的楼。

室内环境也要跟室外匹配,首层办公楼设置一个高速穿梭梯直通大堂,有区域电梯可以抵达一区和二区,当时设计的有双层轿厢可以快速到达空中大堂。

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(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

在大堂设计中考虑了整个的建筑语言,建筑语言就像交响乐的主题一样,会在音乐中反复的出现,而白玉兰广场项目的主题就是“同心的曲线”,这个主题会在墙面上出现,从灯光上出现,每个人都可以感受到这是一个项目的主题反复。

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(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

空中大堂分成了两层,第一层上来之后低层去低区,上面的电梯到夹层,然后转乘高层区。

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(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

中间的核心筒就像一个花芯一样,四边的花瓣是模拟生态,结合了白玉兰市花的语言,用非常微妙的渐变方式展现出来,整个造型从空中看也是像花瓣绽放一样。

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(图片来源:亚细亚磁砖公众号,侵删)

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